Le restaurant

Une table de campagne,
un vrai lieu de vie.

Cuisine française, accueil simple et chaleur de village : L’Augustin est une halte où l’on prend le temps.

« Faut quand même admettre : c’est plutôt une boisson d’homme. »
Les Tontons flingueurs (1963)

L’esprit de la maison

Bien manger, se retrouver, repartir le cœur léger.

À Souilly, entre Verdun et Bar-le-Duc, L’Augustin accueille les habitants comme les voyageurs. Une cuisine généreuse, des produits simples et une ambiance où il fait bon s’attarder.

Une table de bistrot à Souilly
01

Cuisine française

Des plats sincères, inspirés des saisons et des recettes de nos campagnes.

02

Accueil de village

Un café, un déjeuner ou une grande tablée : chacun trouve naturellement sa place.

03

Une halte utile

À quelques minutes de Meuse TGV, avec une borne de recharge à proximité.